因为据说大蒜有抗击甲流的功效，一夜间大蒜身价百倍。其实，了解一些关于蒜上沉淀的中国文化，或许与吃蒜一样重要呢。蒜是一种多年生的草本植物，宋代《尔雅翼释草五》载：蒜有大小，大蒜为葫，小蒜为蒜，《本草》所别。葫又称葫蒜，陆法言《切韵》云：张骞...

我是个乡下娃，七岁之前没坐过火车，也没见过火车，但听说过火车。听父亲说，火车很长很长，会冒烟还会叫唤。有一天，我在大路上看到一辆又长又冒烟又叫的车，赶回家欢天喜地地报告父亲：我今天看到火车了！父亲笑笑：瓜子（傻孩子），你见着的不是火车，可...

八岁还是九岁的那年，我住在香港，有一回在最热闹的中环街上和姐姐走散了。 在努力地左奔右跑试了一阵子之后，终于明白自己是回不去了，吓得魂飞魄散，一个人站在马路旁边大哭了起来，一面哭一面还向聚过来看热闹的路人哀求：请你带我回家好吗？ 后来还真是...

黄姓是当代中国第 7 大姓氏，总人口有 3100 多万。黄姓又是我国一个典型的南方姓氏，在两广地区分布较为集中，影响广泛。 姓氏起源 黄姓主要源于嬴姓，系以国名得姓。史载帝舜时，东夷族首领皋陶之子伯益因协助大禹治水有功，被帝舜赐姓为嬴氏。商、周之际，...

我去过奄美大岛，在行政区划上它属于日本的鹿儿岛县。那里有著名的大岛抽丝，它的最大特点是泥染法。 染织工匠先把树根和树枝锯断，一点一点割碎后，放进大锅里煎，一直煎出汁液。这种树名叫车轮梅，并不是哪儿都能见到的树。煎出汁后，每隔一段把丝线浸入树...

我搜寻到的这些《共和国教科书新国文》系列课本已有百岁，当年读它的学生多已不在。捧读课文和书中边角处的笔画，我能感受到历史的体温。当早先的中国文化界还在为白话文优劣激辩时，商务印书馆已用这些大量出版的白话文课本，为争论画上了句号，接上了未来...

一 你花两天的时间，终于在院门前的花坛里，给我搭出两排瓜架子。竖十格，横十格，匀称如巧妇缝的针脚。搭架子所需的竹竿，均是你从几百里外的乡下带来的。难以想象，你扛着一捆竹竿，走在车水马龙的大街上，是副什么模样。 你说：这下子可以长刀豆、黄瓜、...

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鲜花入馔，古已有之。早在2000多年前，我国的养生家、道家、僧家，出于养生保...

普氏原羚面临最严峻的一个威胁，就是与牧民的一种竞争关系草场的竞争，也就是人和家畜与野生动物之间关乎生存空间的竞争。但笔者在青海湖地区考察拍摄时，也看见了很多牧民保护普氏原羚并与它们和谐相处的感人故事。 《格萨尔王》是一部描述高原游牧民族为保...