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KFC的番茄酱为什么有编码

时间:2015-01-15 17:49来源:《读者·原创版》 作者:编辑部 点击:
供应给KFC的小包番茄酱是用多列包装机生产的,一下子能生产出来好几包。打上编码,最少有以下几方面的考虑:1.为了减少损耗。不难想象,生产食品的质量检测非常严格,那么小的包装袋出现漏袋的现象是不可避免的。但是设备有多个管道,出现异常的时候极有可能


KFC的番茄酱为什么有编码


供应给KFC的小包番茄酱是用多列包装机生产的,一下子能生产出来好几包。打上编码,最少有以下几方面的考虑:1.为了减少损耗。不难想象,生产食品的质量检测非常严格,那么小的包装袋出现漏袋的现象是不可避免的。但是设备有多个管道,出现异常的时候极有可能只是一个管道出了问题,而其余管道依旧正常。那么,在质检的过程中,一旦发现异常,只需要提出有问题的那个管道的产品就可以了。2 .为了确定异常的来源。一旦出现异常,可以迅速从编码来推测,到底是原料、上游设备出现了问题,还是包装管道出现了问题。所以,对于消费者而言,理论上编码就是毫无意义的流水线编号。

当然,严格来说,毕竟是多个管道,多多少少会有一点点误差,造成了每个管道中的番茄酱多少不同,包装中的空气不同,包装的密封性不同,因此导致了番茄酱的酸甜度不同。有人说不同编码的酸甜度有区别,也不能算错。但是单纯地说几号是最酸的,几号是最甜的就没有意义了,因为包装机不止一台,每台的情况又不一样,而且设备经常进行调整。


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